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慢煮威靈頓牛柳烹飪班 Oct20 2017

慢煮威靈頓牛柳烹飪班 Oct20 2017

HK$550.00
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商品描述

威靈頓牛柳製作工序繁複而且牛肉熟成程度比較難掌握,但係用慢煮方法Eliza教你整一定成功包無甩拖,意大利嘅野菌加埋風腿仲有medium rear嘅牛柳再用酥皮包上焗至香脆。



Date: Oct 20th (Fri)

時間:7-10pm

Price: $480

導師:Elizabeth 


Starter:

Pan seared tuna (sashimi grade)on salad with sesame ginger dressing (hands on ) 

香燒半生熟吞拿魚扒(魚生級)沙律配麻香薑汁醬(實習)


Main: 

Sous Vide Beef wellington with cauliflower meshes (hands on)

慢煮威靈頓牛柳配椰菜花薯蓉(實習)


Dessert: 

Strawberry tiramisu (demo)

士多啤梨意大利芝士餅 (示範)


而家就報名啦~
Whatapp : 95438662 Eliza / 藍小姐

地址:九龍旺角上海街722 1/F (唐樓)
太子地鐵站聯合廣場出口步行3至5分鐘



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